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Was ist eigentlich Gin?
Gin ist ein alkoholisches Getränk, das aus Wacholderbeeren und verschiedenen Botanicals hergestellt wird. Es ist eine klare Spirituose, die in der Regel eine
Mindestalkoholkonzentration von 37,5% aufweist. Seit dem 17. Jahrhundert ist der „Wacholderschnaps“ in England und den Niederlanden und
heute in der ganzen Welt sehr beliebt. Der Name „Gin“ stammt aus niederländischer (jeneverbes) bzw. französischer (genévrier oder genièvre) Bezeichnung für Wacholder. Die Wacholderpflanze ist bei der Gin-Herstellung eine feste Basis und gibt dem Getränk eine charakterliche Geschmacks- bzw. Duftnote. Die beigefügten Botanicals (Pflanzen bzw. Gewürze) können sehr beliebig sein: Minze, Nelke, Koriander, Basilikum, Flieder, Salbei, Lavendel u.v.a. Bei der Gin-Herstellung können über 100 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffe zum Einsatz kommen. Durch die Mazeration und Destillation entsteht ein unvergleichlicher Duft und Geschmack, die den Gin zu einem besonderen Erlebnis verwandeln.

Wie trinkt man Gin?
Gin ist ein vielseitiges und beliebtes Getränk, das in vielen verschiedenen Varianten erhältlich ist. Beim Genuss von Gin gibt es keine strenge Regel, wie man ihn trinken sollte. Einige bevorzugen ihn pur auf Eis, während andere ihn lieber als Basis für Cocktails verwenden.
Beliebte Cocktails mit Gin sind:

Dry Martini (mit trockenem Wermut),
Negroni (mit rotem Wermut und Campari)
• und der Longdrink Gin Tonic  

Ein spritziger Klassiker ist Gin-Fizz – ein Longdrink mit Zitronensaft. Im Sommer können dazu auch pürierte Erdbeeren ergänzt werden.

Gimlet mit Lime Juice und Limettensaft ist ein weiterer Klassiker. Im Winter lassen sich auch weitere zahlreiche Cocktails mit anderen Zitrusfrüchten wie Blutorangen, Limetten oder Grapefruits kreieren.

Die Idee hinter dem Gin

„Der Schwatte“ ist wieder da – Gin für Bolzplätze

Ulf Kirsten - die Stürmerlegende von Dynamo Dresden und Bayer Leverkusen baut jetzt Bolzplätze aus Gin

Nach dem großen Erfolg der ersten Auflage von 99 limitierten Flaschen mit Kirsten-Gin zu Gunsten der Kirsten-Stiftung kommt nun der Gin für Bolzplätze.

Die erste Edition war innerhalb von drei Minuten ausverkauft. Dieser tolle Nachfrage hat uns dazu gebracht, diese Idee weiterzuentwickeln. Nun kommt der Gin für alle“, berichtet der ehemalige Stürmerstar. „Wir machen einen einzigartigen schwarzen Gin in einer sehr schicken Flasche und in einer großen Auflage. Der Clou dabei – pro Zehntausend verkaufter Flaschen bauen wir mit der Kirsten-Stiftung einen Bolzplatz. Nach der Pandemie müssen wir die Kinder wieder auf die Plätze bringen“, betont die einstige Nummer 9.

Der Gin ist etwas ganz Besonderes. In einer stilvollen Flasche mit dem Konterfei des Stürmers befindet sich, passend zum Spitznamen von Ulf Kirsten (Der Schwatte), ein in Sachsen destillierter hochwertiger schwarzer Gin zum Preis von 39,99 EURO. „Wir wollen es schaffen, diese Marke zu etablieren und damit dauerhaft an unsere Stiftung zu spenden.“


Ulf Kirsten engagiert sich seit vielen Jahren auch in der Nachwuchsförderung. Mit seiner Kirsten-Stiftung unterstützt er regelmäßig die Fußballzwerge im Leistungs- und Freizeitbereich.

Mit der ersten Abfüllung von zunächst 10.000 Flaschen startet das Produkt am 03. April 2021 mit besonderen Aktionen. So sind die Flaschen nummeriert und können auch mit Wunschnummer bestellt werden. Die ersten 5.000 Flaschen werden von Ulf Kirsten zudem handsigniert. „Leider habe ich der Aktion mit der händischen Signatur leichtfertig zugestimmt“, klagt Ulf Kirsten nach leidvollem Blick auf sein Handgelenk.

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